Madeleines - Nature
La Bosse origine - sans sucre non rafiné, sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel et naturellement libre de gluten et lactose.Description
Réalisées à la commande chaque semaine dans l'atelier de La Sarraz (Vaud – Suisse).
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Une boîte peut contenir maximum 12 madeleines qui pèsent 300g
La quantité minimum de commande: 6 madeleines
Ingrédient
Oeufs fermiers extra-frais (CH), sucre de canne brut*, huile de tournesol (CH), amandes, farines et amidon de riz*, lait d’amandes*, miel (CH),zestes de citron *, un soupçon de Vanille de Madagascar, une pincée de sel de Bex (CH) et une petite pincée de poudre à lever faite par La Bosse sans phosphate *Agriculture biologique Gourmand et allergique ? Pas de soucis nos seuls allergènes sont les œufs et les fruits à coque, pas de gluten ni de lactose.
Préparation
« Flashez la madeleine ! » N’hésitez pas à la passer au four chaud à 180°C 3 à 5 minutes. Juste tiède, elle libère ses arômes et retrouve son léger croustillant et son moelleux. Comme à la sortie du four du pâtissier. Un régal !
Consigne
Conservation
Nos madeleines sont vendues et expédiées extra- fraiches. Elles se conservent à température ambiante dans un endroit frais et sec ou dans une boîte métal une fois l'emballage ouvert.
Producteur
Maison Galatà
Leur spécialité, la madeleine revisitée, est réalisée avec amour dans leur atelier de production de La Sarraz au pied du Jura. Les madeleines artisanales sont le résultat d'une sélection attentive de produits bruts de haute qualité prioritairement locaux. La palette de saveurs évolue au fil des saisons et des rencontres avec des producteurs de talent. La production a lieu chaque semaine sur commande exclusivement afin d'éviter le gaspillage alimentaire.
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