Pâtes à la caméline de Fribourg
Description
Une pâte avec une complexité des saveurs pour l'accompagnement, en plat principal, ou en gratin.
Les pâtes de Fribourg ont reçues une médaille d'argent au concours suisse des produits du terroir 2019-2020.
produit par Laudato Si à l'Abbaye de Hauterive à Posieux, Fribourg
Ingrédient
farine d'épeautre, œufs, graines de caméline
Préparation
6-8 minutes de cuisson
Commerçant
La Brouette
La Brouette est une épicerie durable. Elle propose aux habitants de Lausanne et de sa région des produits locaux, issus de l’agriculture biologique, et vendus en vrac, sans emballages.
Organisée en coopérative, elle fonctionne grâce à la participation bénévole de ses coopérateurs et au travail de ses deux co-gérantes.
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